Speisekarte

Lassen Sie sich mit unserem Menü verwöhnen:

4 Gänge € 42,00 – 5 Gänge € 54,00

 

ANTIPASTI

PANCETTA “SOUS VIDE” CON INSALATA DI ASPARAGI 
 
Pancetta “Sous vide” mit Spargelsalat
€ 14,00
BRESAOLA CON MELONE, PORTO E MELE
 
Bresaola mit Melone, Portwein und Apfel
€ 14,50
VITELLO TONNATO
 
Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern
€ 12,00
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
 Auberginenauflauf
€ 12,50
INSALATA DI POLIPO, SEDANO E PATATE 
 
Oktopussalat mit Sellerie und Kartoffeln
€ 14,50
BURRATA E POMODORI MARINDA
 
Burrata und Marinda-Tomaten
€ 12,50

 

PASTE

GAZPACHO
 Gazpacho
€ 6,50
FREGOLA SARDA AL RAGÚ DI PESCE
 Fregola Sarda mit Fischragout
€ 14,00
TORTELLI ALLA CARBONARA
 
Tortelli Carbonara-Art
€ 13,50
STROZZAPRETI ALLA CAMOGLIESE
 
Strozzapreti mit Basilikumpesto, Bohnen und Kartoffeln
€ 13,00
ORECCHIETTE CON SALSICCIA E FRIGGITELLI
 
Orecchiette mit Salsiccia und Friggitelli
€ 14,00
TAGLIATELLE AI FINFERLI
  Tagliatelle mit Pfifferlinge
€ 13,50

 

PESCI

MERLUZZO ALLA KATZLMACHER
 
Kabeljaufilet mit Oliven, Kapern und Tomaten
€ 23,50
CAPONE AL FORNO E SALSA AL VINO BIANCO
 Knurrhahn aus dem Ofen in Weißweinsauce
€ 23,50
ORATA ALLA GRIGLIA
 Goldbrasse vom Grill
€ 19,50
BRANZINO PER 2 PERSONE (ALLA GRIGLIA O AL SALE)
 Wolfsbarsch für 2 Personen (vom Grill oder in der Salzkruste)
€ 54,00

 

CARNI

CARRÉ DI MAIALINO AL ROSMARINO 
 Spanferkelkarré mit Rosmarinsoße
€ 22,50
PETTO D’ANATRA AL PEPE VERDE
 Entenbrust al Pepe verde
€ 22,50
FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA
 Kalbsleber Veneziana-Art
€ 19,50
TAGLIATA DI MANZO AL BALSAMICO
 
Tagliata vom Rind mit Balsamico
€ 23,50

 

DOLCI

TIRAMISÚ
€   6,00
TORTINO AL CIOCCOLATO €   8,00
SEMIFREDDO ALLA GRAPPA €   7,00
CREME CARAMEL €   7,00
ASSORTIMENTO DI FORMAGGI
 Auswahl vom italienischen Käse
€ 10,00